Сходил в "Светофор" за белорусской тушенкой: вскрываем три банки с консервами и пробуем - честный отзыв

Белорусская тушенка долгое время считалась эталоном качества, а тут «Светофор» — магазин с репутацией «цены низкие, что внутри — непонятно». Любопытство пересилило осторожность, и было решено устроить эксперимент: три банки разных производителей, одна цель — проверить, насколько «честный» этот отзыв получится.

Летом, путешествуя на машине по Беларуси, внимание привлекли местные «Светофоры», почти точная копия наших: привычные полки, знакомые цены, а ассортимент местных продуктов поражал разнообразием. Мука, горошек, сыр, тушенка — глаза разбегаются. Несколько баночек домой — ради пробы, ради эксперимента.

Эталонная белорусская тушенка

Для начала сравним с настоящим эталоном: Березовский мясоконсервный комбинат, город Берёза. Пара банок «Селянской» — и сразу ясно: цельные кусочки, чуть жира, вкус настоящей тушёной говядины. Цена 5,27 белорусских рублей (142 рубля российских) — вполне разумно за качество.

Первая банка из «Светофора»

Здесь же нашлось дешевле, от того же производителя — 94 рубля. Но состав уже вызывает вопросы: жилованная говядина, шкурки, вода и ферроцианид калия — чтобы удешевить, явно пошли на всё. Инструкция: «охладить перед употреблением». После вскрытия — черная плесень по краю. Вкус? Сало с солью и ароматом ветчины. Итог: фарш, а не тушенка. Похоже на пятно на репутации Березовского завода.

Вторая банка — ОМКК

Оршанский мясоконсервный комбинат — «Говядина тушёная по-смоленски». Цена 3,88 белорусских рублей (105 ₽). Но на этикетке говядина, а в составе — свинина, мясо голов и шкурки, плюс пшеничная мука. После вскрытия запах и желтый жир только подтвердили ожидания: один жир, вода и соль. В сравнении с «Селянской» — бесформенное вещество. Соседская овчарка стала неплохим дегустатором, пишет источник.

Третья банка — местный горошек

Цена приятная, 2,22 белорусских рубля (60 ₽). Прозрачный бульон, крупный, красивого цвета горошек, свежий, чуть сладковатый. Не такой мягкий, как Бондюэль, но оценка — «зачёт».

Выводы

Светофорная белорусская тушенка оставляет вопросы к составу и вкусу. Надежнее смотреть на цену и состав, а не на репутацию комбината. Настоящая белорусская тушенка — дороже, цельнее и вкуснее. А с горошком эксперимент удался. Честный отзыв: белорусская тушенка есть хорошая, но не в «Светофоре».